A Revolta Irmandiña 2026 amplía su oferta con experiencias gastronómicas en Verín
La organización de A Revolta Irmandiña 2026 ha anunciado la ampliación de su programación para el fin de semana del 14 de junio, buscando ofrecer una experiencia que trascienda lo puramente deportivo. Entre las novedades destacan una propuesta gourmet con el chef Martín Fernández, que diseñará un menú basado en producto local y cocina gallega contemporánea en la Bodega Gargalo. Esta actividad, de plazas limitadas y un coste de 45€, está pensada para grupos reducidos que deseen disfrutar de la gastronomía comarcal. La oferta se completa con una cata comentada de vinos de la DO Monterrei, dirigida por su director técnico Miguel López, por 10€. El domingo 14 de junio se celebrará un xantar popular con platos como guiso de xabarín y porco asado, que el año pasado reunió a más de 200 personas, incluyendo opciones veganas. Además, del 11 al 13 de junio se celebrará el Pincho Irmandiño, donde los establecimientos participantes deberán crear un pincho con ingredientes previos al descubrimiento de América. "A Revolta non é só unha carreira. É unha forma de activar a comarca desde distintos lugares, e a gastronomía é un dos máis directos", señala Jose Prado, miembro de la organización. La iniciativa busca implicar a la hostelería local y ofrecer un atractivo adicional a los participantes y visitantes, animando a prolongar su estancia en la comarca. Toda la información sobre inscripciones y reservas está disponible en www.ktorce.gal y en el correo arevoltairmandinha@ktorce.gal.
