Benimantell: La orografía moldea una rica y variada producción agrícola local
La singularidad geográfica de Benimantell, marcada por su compleja orografía, es la clave de su diversidad climática y, consecuentemente, de su rica producción agrícola. Las temperaturas, generalmente suaves por la cercanía al mar, varían con la altitud, permitiendo el cultivo de una amplia gama de productos tanto en las zonas bajas como en las altas del valle. Los bancales de piedra que salpican las montañas de Benimantell albergan cultivos tradicionales como olivos, almendros, algarrobos e higueras, presentes desde hace siglos. En las cotas más bajas, la influencia mediterránea favorece el cultivo de cítricos como naranjos y limoneros, además de nísperos y, más recientemente, aguacates. Las zonas de mayor altitud, por su parte, son propicias para perales, cerezos, nogales y la autóctona "perellón". La cooperativa "Vall del Guadalest" juega un papel fundamental en la economía local, encargándose de la elaboración y comercialización del aceite de oliva virgen extra. Los nísperos, otro producto emblemático, se gestionan a través de cooperativas en el vecino municipio de Callosa d'en Sarrià, reconocido como cuna de esta fruta con denominación de origen propia.
