Torrevieja exhibe sus sabores marineros y salinos en Alicante Gastronómica
Torrevieja · Comarca de El Baix Segura
Turismo Torrevieja desplegará una extensa programación del 2 al 5 de octubre en Alicante Gastronómica, presentando la riqueza culinaria del municipio. Los asistentes podrán disfrutar de degustaciones, showcookings, talleres y actividades infantiles centradas en productos emblemáticos como la Flor de Sal, el boquerón, el atún y recetas tradicionales.
La participación torrevejense destacará la Flor de Sal de las Salinas, productos del mar, el tomate, el aceite de oliva virgen extra y la mistela de uva moscatel. Restaurantes, hosteleros y productores locales se unirán para promocionar platos arraigados como el cocido con pelotas, el gazpacho marinero y el "sangochao" de sepia, así como elaboraciones dulces.
La agenda incluye jornadas temáticas dedicadas al boquerón, el atún y la anchoa, con demostraciones culinarias y degustaciones que resaltan la calidad de los ingredientes locales. La programación infantil y concursos completarán la oferta, culminando con la promoción del arroz y boquerón, un plato icónico de la ciudad.
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