Hinojosas del Cerro: historia, patrimonio y la vida en un pueblo segoviano
Hinojosas del Cerro, situado al norte de San Frutos y del embalse de Burgomillodo, es un pintoresco pueblo segoviano que conserva la esencia de la vida rural. Sus casas de piedra, dispuestas en torno a una calle principal, ascienden hasta la iglesia de San Ubaldo, un templo románico de una sola nave y ábside. La portada románica, de ruda decoración, se abre en el muro sur, protegida por un pórtico. El legado de Hinojosas del Cerro se extiende más allá de su caserío. Aunque la ermita de San Miguel se encuentra arruinada, su imagen y las fiestas mayores del pueblo honran su memoria. Un camino empedrado, posiblemente de época romana, parte del pueblo hacia el embalse, revelando los restos del antiguo pueblo de San Vicente, abandonado en el siglo XIX, donde aún se aprecian los vestigios de su iglesia románica. Históricamente, Hinojosas del Cerro fue parte del ochavo de las Pedrizas y Valdenavares. En 1850 contaba con 47 habitantes, dedicados principalmente a la cría y pastoreo de la oveja churra, una actividad que continuaba siendo fundamental en 1952, cuando el censo ascendía a 261 vecinos.
