Alcaldes leoneses denuncian la burocracia como freno del sector agrario
La burocratización del campo se ha convertido en un "lastre" para el desarrollo del sector agrario, según coincidieron los alcaldes de Boñar, Gordoncillo y San Cristóbal de la Polantera en una mesa redonda celebrada en León. Los regidores destacaron la importancia de la transformación de productos locales y la necesidad de eliminar trabas administrativas para potenciar la economía rural. Pepe Villa, alcalde de Boñar, resaltó el relevo generacional y el protagonismo femenino en las explotaciones ganaderas y de embutidos de su zona montañosa, pero advirtió que la "burocracia nos mata". Urbano Seco, de Gordoncillo, puso en valor la viticultura y la necesidad de innovación y calidad, lamentando la pérdida de valor añadido cuando la transformación se realiza lejos de la zona de producción. Francisco Manuel Ramos, de San Cristóbal de la Polantera, subrayó la importancia de atraer a la juventud y de adaptarse a las nuevas demandas alimentarias, mencionando el cultivo de lúpulo como ejemplo de valor añadido. Todos coincidieron en la necesidad de apoyo administrativo sin trabas y en concienciar a los consumidores sobre la importancia de apoyar los productos de la tierra leonesa.