Recas publica un libro de recetas tradicionales 'A fuego lento'
El Ayuntamiento de Recas ha lanzado una iniciativa para preservar el patrimonio culinario local con la publicación del libro "A fuego lento – Las recetas de la abuela". Este compendio recoge la esencia de la cocina tradicional, ofreciendo a los vecinos y visitantes la oportunidad de redescubrir y mantener vivas las recetas transmitidas de generación en generación. El libro, disponible en formato PDF para su descarga, representa un esfuerzo por documentar y compartir las prácticas culinarias que definen la identidad gastronómica de la región. La iniciativa busca no solo ser un recetario, sino también un vehículo para la transmisión cultural y el fomento de la cocina casera. Los interesados pueden acceder a "A fuego lento" a través del enlace proporcionado en la web municipal, permitiendo así una difusión amplia y accesible de este valioso legado gastronómico.
