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Baena consolida su economía en el aceite de oliva virgen extra y la biomasa
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Baena consolida su economía en el aceite de oliva virgen extra y la biomasa

El municipio de Baena basa su fortaleza económica en el cultivo del olivar y la producción de aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen. La calidad de este producto se ve favorecida por las características edafológicas de la comarca, los suelos calizos y un clima propicio para variedades como la picuda, hojiblanca, picual y lechín. Además del aceite, Baena destaca por la producción de energía eléctrica a partir de biomasa del olivar, albergando la mayor central térmica del mundo dedicada al aprovechamiento de estos residuos. Otros pilares económicos incluyen el sector de la construcción, que ha impulsado el crecimiento del pueblo, la producción de vinos con Denominación de Origen Montilla-Moriles, y la fabricación de tuberías y elementos metálicos. La superficie inscrita en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Baena abarca 60.000 hectáreas de olivar, lo que subraya la importancia de este cultivo para la agricultura local y la economía del municipio.

El Convento de Madre de Dios en Baena: Un tesoro arquitectónico e histórico
cultura· Baena

El Convento de Madre de Dios en Baena: Un tesoro arquitectónico e histórico

El Convento de dominicas de Madre de Dios, ubicado en el corazón de la Almedina de Baena, es un edificio de gran valor histórico y arquitectónico. Fundado en 1510 por el tercer conde de Cabra, Doña Juana Fernández de Córdoba, hija del fundador, el convento alberga una iglesia con elementos que datan de la época de los Reyes Católicos. La iglesia conventual presenta un ábside poligonal de estilo románico y una nave única con crucero. Destaca su portada adintelada con decoración singular y, en su interior, la bóveda de la capilla mayor, atribuida a Ruíz El Joven y con diseño de Diego de Siloé. El coro, de estilo plateresco, conserva sillería de madera tallada del siglo XVI. En el interior del templo se pueden admirar obras de arte como el cuadro del altar mayor y sesenta y cuatro lienzos, entre los que sobresalen dos atribuidos al taller de los Bassanos. Además, se conservan restos de azulejos de Cuenca del siglo XVI, tanto en los paramentos como en el suelo, añadiendo un valor patrimonial adicional a este enclave.

Albendín: Un tesoro rural entre la naturaleza y la historia
cultura· Baena

Albendín: Un tesoro rural entre la naturaleza y la historia

Albendín invita a descubrir su encanto natural y patrimonial. La Noria Fluvial, una réplica de las antiguas norias árabes, se erige como símbolo del municipio, funcionando para regar los jardines del Parque Municipal. Este espacio verde ofrece un remanso de paz con explanadas, arboleda y fuentes, ideal para el esparcimiento familiar y la actividad física. La visita continúa hacia la Iglesia Parroquial de Santa María, joya del siglo XVII que alberga un valioso patrimonio de imaginería religiosa, destacando la patrona del pueblo. En sus inmediaciones, la imponente Cruz en honor a Cristo Redentor, de doce metros de altura, custodia leyendas sobre tesoros ocultos y huellas de homínidos. El recorrido se enriquece con el Pozo de la Plata, vestigio histórico con posibles orígenes romanos y árabes, y el embalse de Vadomojón. Este último, un importante punto de control de inundaciones y suministro hídrico, alberga el Club Náutico de Albendín y una central hidroeléctrica, consolidando la oferta turística y de servicios de la localidad.

La Almedina de Baena: un viaje al pasado medieval en el corazón de la ciudad
cultura· Baena

La Almedina de Baena: un viaje al pasado medieval en el corazón de la ciudad

El casco histórico de Baena, conocido como La Almedina, se erige como un testimonio vivo de su pasado medieval. Situado en la cima de un cerro, este recinto amurallado conserva la esencia de una antigua ciudad fronteriza, con calles y rincones que transportan a épocas pasadas. La Almedina albergó en su día un castillo y edificios monumentales como la Iglesia de Santa María la Mayor y el Convento de las Dominicas. Alrededor de la Plaza Palacio, epicentro de la Baena árabe y medieval, se concentraban los edificios administrativos y arquitectónicos de mayor valor patrimonial. Vestigios de las antiguas puertas de acceso, como el Arco Oscuro, el Arco de Consolación y el Arco de Santa Bárbara, aún se mantienen en pie. Asimismo, se conservan restos de torres defensivas, como la de la Antigua Cárcel, que también sirvió como uno de los accesos occidentales a la Almedina.

El Museo Arqueológico de Baena abre sus puertas en la histórica Casa de la Tercia
cultura· Baena

El Museo Arqueológico de Baena abre sus puertas en la histórica Casa de la Tercia

El Museo Arqueológico e Histórico de Baena, ubicado en la emblemática Casa de la Tercia, invita a descubrir su rica historia y colecciones. El edificio, construido entre 1792 y 1795, ha sido testigo de diversas épocas, desde su función como almacén de grano hasta su adaptación como posada y cárcel durante la Guerra Civil. Tras ser incorporado al patrimonio municipal en 1984 y someterse a una importante rehabilitación, el museo fue inaugurado en 1999 y reinaugurado en 2011. Sus fondos incluyen importantes colecciones arqueológicas, muchas de ellas procedentes de las excavaciones del Parque Arqueológico de Torreparedones, destacando el conjunto votivo del santuario y esculturas romanas. La Casa de la Tercia, con su imponente fachada y su característico patio porticado, es uno de los edificios civiles más relevantes de Baena. El museo ofrece un recorrido por la historia local a través de sus salas, que albergan vestigios de la antigüedad hasta épocas más recientes.

Baena desvela su rico patrimonio arqueológico con casi 300 yacimientos
cultura· Baena

Baena desvela su rico patrimonio arqueológico con casi 300 yacimientos

Baena, rica en historia, alberga un impresionante legado de casi 300 yacimientos arqueológicos que abarcan diversas culturas. Estos enclaves son testimonio de su esplendor y riqueza patrimonial a lo largo del tiempo. Para aquellos interesados en explorar este vasto patrimonio, se ofrecen visitas guiadas. Los interesados pueden contactar a través del correo electrónico turismo@ayto-baena.es o en los números de teléfono 957 671 757 y 606 704 354 para obtener más información y organizar su visita. La oferta turística de Baena incluye puntos de interés como el Museo del Olivar y el Aceite, el Museo Arqueológico e Histórico de La Tercia, el Parque Arqueológico de Torreparedones, el Castillo de Baena, la Cueva del Yeso y su casco histórico, conocido como La Almedina. Además, se pueden visitar varios templos religiosos, aunque no todos son accesibles al público.

Baena anuncia el XXIV Meeting-Cross Ciudad del Olivar y el Aceite para marzo de 2026
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Baena anuncia el XXIV Meeting-Cross Ciudad del Olivar y el Aceite para marzo de 2026

El Ayuntamiento de Baena, a través de su Delegación Municipal de Deportes, ha anunciado la celebración del XXIV Meeting-Cross Baena Ciudad del Olivar y el Aceite. La prueba deportiva, que forma parte de la programación anual de eventos en la localidad, tendrá lugar el próximo 14 de marzo de 2026 a las 17:00 horas. Este evento busca fomentar la actividad físico-deportiva entre los ciudadanos y poner en valor el entorno natural de la Sierra de Baena. La organización detallará próximamente la normativa y las inscripciones para los interesados en participar en esta consolidada carrera. La Delegación de Deportes de Baena también gestiona la reserva de instalaciones deportivas, la concesión de subvenciones a clubes locales y la planificación de actividades y escuelas deportivas, promoviendo así el deporte en la ciudad.

Baena y Albendín publican horarios de sus instalaciones municipales
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Baena y Albendín publican horarios de sus instalaciones municipales

El Ayuntamiento de Baena ha publicado los horarios actualizados de sus diversas instalaciones municipales para el disfrute de los ciudadanos. Entre los servicios disponibles se encuentran el Centro de Salud, la Oficina de Turismo, la Biblioteca Pública Municipal, Urbanismo, Servicios Sociales, la Ciudad Deportiva, Policía Local, Casa de la Cultura, Centro Social San Pedro, Museo del Olivar y Museo Histórico y Etnológico. Por su parte, las oficinas municipales de Albendín, la Casa de la Cultura, el Hogar del Pensionista, el Pabellón Multiusos, la Piscina Municipal y las Pistas Deportivas también han detallado sus horarios de apertura. Estos listados buscan facilitar el acceso de los vecinos a los recursos y servicios que ofrecen estas dependencias. La información detallada sobre los horarios y ubicaciones de cada instalación se encuentra disponible para consulta, permitiendo a los residentes planificar sus visitas y actividades.

Baena: Un Legado Olivarero Milenario y su Futuro en el Mercado Global
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Baena: Un Legado Olivarero Milenario y su Futuro en el Mercado Global

La localidad de Baena, con una historia ligada al olivo que se remonta a épocas prerromanas, romanas y árabes, celebra su ancestral tradición en la producción de aceite de oliva. Vestigios arqueológicos y la dedicación en cada etapa del proceso, desde el cultivo hasta la extracción en las almazaras, subrayan la profunda conexión del municipio con este emblemático árbol mediterráneo. El aceite de oliva, un pilar histórico del comercio en el Mediterráneo, mantiene su relevancia actual con el 90% del consumo concentrado en la cuenca, donde España lidera la producción mundial. Analistas proyectan un futuro mercado marcado por la superación de la oferta a la demanda, una menor intervención regulatoria, un enfoque en las preferencias del consumidor, la creciente importancia del marketing y la calidad como factor clave de competitividad. La aceituna, alimento esencial de la dieta mediterránea, destaca por su versatilidad culinaria y su valor nutricional. Rica en aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales, su sabor agradable y sus cuatro sabores básicos la convierten en un estimulante del apetito y un componente fundamental en diversas gastronomías. Históricamente, el aceite también ha tenido usos domésticos para iluminación y conservación, demostrando su multifacética utilidad a lo largo de los siglos.

Denominación de Origen Baena: Claves del cultivo y variedades para un aceite virgen extra de calidad
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Denominación de Origen Baena: Claves del cultivo y variedades para un aceite virgen extra de calidad

La calidad del aceite de oliva virgen extra está intrínsecamente ligada a factores agronómicos, desde el cultivo hasta la recolección y elaboración. La Denominación de Origen Baena destaca la importancia de las prácticas de laboreo, la recolección en el momento óptimo y los métodos adecuados para preservar las características sensoriales del aceite, como el amargor, dulzor y color. La provincia de Córdoba es hogar de variedades de aceituna como Picual, Picuda, Hojiblanca y Lechín, cada una aportando perfiles de sabor y aroma únicos. La Picual, la más extendida, ofrece un sabor afrutado y ligeramente amargo. La Picuda, emblemática de Córdoba, presenta un regusto a almendra y un dulzor equilibrado. La Hojiblanca brinda una gama de sabores que van del dulce al amargor almendrado, mientras que la Lechín destaca por su resistencia y un pregusto a almendra verde. El proceso de producción, desde la recolección cuidadosa hasta la molienda y separación de fases, busca obtener un aceite de la máxima calidad. La Denominación de Origen Baena subraya que el transporte rápido a la almazara, la molienda uniforme y la separación eficiente de líquidos y sólidos son cruciales para evitar alteraciones y garantizar un producto final excepcional.

Artesanos de Baena preservan oficios tradicionales como la albardonería y la forja
cultura· Baena

Artesanos de Baena preservan oficios tradicionales como la albardonería y la forja

En Baena, la tradición artesanal se mantiene viva a través de oficios centenarios. El taller de albardonería en la calle Poeta Vicente Aleixandre sigue elaborando "aparejos" para el campo, como ropones, jarmas y cinchas, utilizando técnicas heredadas de la cultura musulmana y materias primas elementales. Aunque la mecanización ha reducido su uso, este oficio perdura por su valor cultural. La talla en madera es otro arte arraigado en la localidad, con Antonio Arenas destacando por sus pasos de Semana Santa y cuadros. Paralelamente, la forja de hierro, aunque ha evolucionado hacia la carpintería metálica, aún se practica en varios talleres locales para crear piezas ornamentales como balaustradas, escaleras y rejas. Estos oficios, que antaño fueron fundamentales para las faenas del campo y la construcción, hoy se conservan como un legado cultural y artístico, demostrando la riqueza del patrimonio inmaterial de Baena.

Baena preserva su legado artesanal ligado a la Semana Santa
cultura· Baena

Baena preserva su legado artesanal ligado a la Semana Santa

La localidad de Baena mantiene viva una rica tradición artesanal, estrechamente vinculada a la celebración de su Semana Santa, declarada de Interés Turístico Nacional. Destacan oficios como la fabricación de tambores, con sus cajas de latón y delicados "chillones", y la elaboración de cascos y "fondos de tambores" para los uniformes de las hermandades. El arte textil también juega un papel fundamental, especialmente en el bordado de chaquetas rojas para el "traje de judío" y en la confección de estandartes y palios. La alfarería, aunque en declive, recuerda su importancia histórica a través de piezas como cántaros y botijas, testimonio de un pasado gremial. Estos oficios, transmitidos de generación en generación, son un pilar de la identidad cultural de Baena, enriqueciendo la experiencia de su Semana Santa y atrayendo el interés por su singularidad.

Baena celebra sus fiestas centenarias con el sonido del tambor como protagonista
cultura· Baena

Baena celebra sus fiestas centenarias con el sonido del tambor como protagonista

Baena se prepara para vivir un año más sus celebraciones festivas, muchas de ellas con siglos de tradición y arraigo popular. El calendario arranca el 5 de enero con la tradicional Cabalgata de Reyes Magos, un evento que congrega a familias de todas las edades. La Cuaresma trae consigo los Misereres, actos donde las Cofradías y Hermandades entonan antiguos cantos y saetas acompañados por el toque de tambor. La festividad de San José, el 18 de marzo, marca un momento cumbre con la explosión de sonido de miles de tamborileros recorriendo las calles del casco antiguo al son de los "candelorios" u hogueras. Esta profunda conexión con el tambor ha llevado a Baena a ser anfitriona en cuatro ocasiones de las Jornadas Nacionales de Exaltación del Tambor y el Bombo, un evento que reúne a expertos y aficionados de toda España. La Semana Santa de Baena, declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional, destaca por su singularidad y el sonido característico de su tambor, reconocido como Patrimonio Inmaterial por la UNESCO. La procesión se distingue por la vivacidad cromática de los cofrades judíos, conocidos como "coliblancos" y "colinegros", en una manifestación cultural que trasciende lo local.

Albendín: historia, aceite y sal en un rincón favorito de Andalucía
cultura· Baena

Albendín: historia, aceite y sal en un rincón favorito de Andalucía

Albendín, pedanía de Baena en Córdoba, destaca por su rica historia y arraigadas tradiciones, especialmente su Semana Santa, que le valió el reconocimiento de "Rincón favorito de Andalucía" en 2018. La localidad, bañada por el río Guadajoz, es un enclave agrícola de primer orden, famoso por su aceite de oliva virgen extra, perteneciente a la Denominación de Origen de Baena, considerado uno de los mejores del mundo. El legado árabe se manifiesta en la reconstrucción de una noria, símbolo de su herencia hídrica y agrícola. La historia de Albendín se remonta a la época romana, con yacimientos como el del Cerro de los Molinillos, y se extiende hasta la Guerra Civil, con la presencia de búnkers construidos por las tropas nacionales. La Iglesia Parroquial de Santa María de Albendín y la Cruz en honor a Cristo Redentor son otros puntos de interés. Además de su patrimonio histórico y cultural, Albendín ofrece atractivos naturales como el pantano de Vadomojón, ideal para deportes náuticos y pesca. Sus salinas de Vadofresno, con una tradición milenaria, producen una sal de alta calidad apreciada en la alta cocina. La combinación de naturaleza, gastronomía y patrimonio hacen de Albendín un destino turístico de primer nivel.

Baena: De la epidemia de cólera a la ciudad del aceite de oliva
cultura· Baena

Baena: De la epidemia de cólera a la ciudad del aceite de oliva

La historia de Baena está marcada por episodios de gran impacto social y económico. En 1854, la localidad sufrió una devastadora epidemia de cólera-morbo asiático que causó la muerte de cerca de 700 habitantes, provocando una ola de emigración. Sin embargo, el municipio supo sobreponerse a la adversidad, recibiendo en 1913 el título de ciudad por decreto real. El siglo XX trajo consigo avances significativos, como la inauguración en 1918 de un ramal ferroviario que conectó Baena con la red nacional, facilitando la exportación de su reconocido aceite de oliva. A pesar de su clausura en 1965, este enlace impulsó el desarrollo industrial y agrícola del municipio. Baena se consolidó como un referente en la producción de aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen propia, además de contar con excelentes viñedos y tierras de cereal. Actualmente, Baena presenta un casco urbano duplicado y varios polígonos industriales. La población se mantiene estable en torno a los veinte mil habitantes, tras superar la crisis migratoria de los años sesenta. La fortaleza económica del municipio se sustenta en cooperativas que abarcan los sectores del aceite, el vino y los cereales, consolidando su identidad y prosperidad.

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